2026第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华总结会召开

10月9日下午，2026第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华总结会在山东省精品旅游促进会召开。省商务厅、省总工会、省市场监督管理局、省旅促会、省饭店协会等单位有关负责同志参加。

会议首先传达学习了山东省政协副主席、党组成员宋永祥，山东省商务厅党组书记、厅长王磊关于2026第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华活动的批示精神。大家认为，宋永祥主席和王磊厅长的批示，既是对本次活动成效的充分肯定，也是对下一步工作的殷切期望，令人倍感振奋、深受鼓舞。大家一致表示，要把批示精神逐条对照、逐项落实，真正转化为可量化、可考核的具体举措，让“齐鲁小吃”从一次性的活动热度，沉淀为可持续的产业动能和可对外传播的齐鲁文化名片。

会议认为，本届活动组织有力、内容扎实、成效明显，既是拉动经济、促进消费的盛会，也是文旅商融合、产业升级的盛事，更是百姓舌尖上的盛宴。主要体现在四个方面：一是规模与人气再创新高。活动现场设立七大展区、十项主题内容，集美食品鉴、特色产品展销、文化展演、惠民福利与产业交流于一体。活动三天吸引了13.5万人（次）参与，营销总额（含周边商圈）158万元，同时有效带动威海餐饮、住宿、交通、零售、旅游等关联领域消费790万。二是海洋特色与文化内涵充分彰显。“齐鲁百味”名优小吃集中展示区集中呈现各地名优与网红风味，“山海交响”沿海城市文化主题宴席展以“一城一宴”为引领，十市餐饮企业深挖海洋文化与历史典故，用一桌桌文化宴席讲述山东海洋故事。“威海八鲜·鲜宴四海”巨型海鲜大锅、万人免费吃水饺成为本届极具辨识度的标识，成为全网热议的流量焦点。三是场景创新与惠民实效同步落地。活动突破传统美食活动“单一逛吃”模式，设置以旧换新惠民展区、智能化餐饮设备应用展示区，推出“票根经济”跨界联动惠民行动，将美食消费、家电惠民、科技赋能、文旅引流有机结合，助力“商文旅体健”深度融合。四是传播声量与品牌影响持续扩大。活动期间，20多家省、市主流媒体和自媒体累计发稿290余篇，中国旅游报、中国山东网、凤凰网、大众网、山东新闻联播等平台多次报道，网上阅读观众达1140多万，实现“线下火爆、线上刷屏”。

会议系统总结了2026第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华活动的六个特点：一是唯一性。这是我省以小吃为载体拉动经济、促进消费的唯一活动，定位独特、功能不可替代，在省级促消费活动体系中具有鲜明辨识度。二是品牌性。活动历经连续四届培育，已逐步形成立项规范、主题统一、内容成体系的活动模式，成为展示山东特色美食、传承齐鲁饮食文化的重要品牌平台。三是惠民性。参展小吃商户和当地市民、游客都获得实实在在的收益，展会期间客流集中、购买踊跃，许多摊位短短几天就能实现远超平时半个月的销量：市民游客既省时间、省路费，又能享受到更丰富、更实惠的美食消费体验。四是融合性。把小吃与非遗、文创、演绎等元素深度结合，推动美食展示与文化传承、科技赋能有机结合。五是影响性。活动社会关注度高、传播面广，在业内和公众层面均形成较好反响，对地方餐饮消费和文旅引流产生了实际带动。六是战略性。省商务厅将齐鲁小吃文化节作为促进小吃产业发展、服务全省服务消费扩容升级和海洋经济高质量发展的重要抓手，纳入促消费工作整体布局统筹推进。

在肯定成绩的同时，与会人员也围绕活动策划、组织保障、食品安全、企业参展服务等方面提出了意见建议，并就活动机制优化、品牌持续运营、成果转化落地等作了深入探讨。

会议表示，要认真梳理本届活动形成的好经验、好做法，持续擦亮“齐鲁小吃”品牌，推动小吃产业与文旅、科技、消费场景深度融合，为全省服务消费提质扩容和海洋经济高质量发展贡献更多力量。