第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华工作推进会在济南召开

7月30日下午，2026第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华工作推进会在济南舜耕山庄召开。省委原副秘书长、省旅促会创会会长杜文彬，威海市委原常委、秘书长、宣传部长、市旅促会党委书记张剑，省商务厅商贸发展处处长初建伟、副处长张强，省旅促会副会长李军，省饭店协会会长黑伟钰、秘书长王新，中国烹饪大师王平，威海市文旅局副局长毕耀文、市商务局副局长陈金、市海洋发展局副局长李永仁，德州市陵城区文化和旅游局党组书记、局长顾超， 威海市烹饪协会会长肖国锁，中国银联山东分公司市场拓展部总经理许利利等参加，研究审议活动方案，部署筹备工作。

会议认为，第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华活动是落实省委、省政府提振消费决策部署的关键抓手，更是推动文旅商体深度融合、培育海洋美食消费新业态的核心载体。本届小吃节创新推出“以旧换新”“未来厨房”“票根经济”等特色举措，推动美食展示与文化传承、科技赋能、绿色发展深度融合，避免流于表面，真正将小吃从“舌尖美味”转化为“产业引擎”，成为展示城市形象、促进产业融合、拉动消费增长的品牌活动，为海洋经济高质量发展与文旅消费提质升级提供坚实支撑。

会议强调，办好第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华，要重点把握四个方面：一是聚焦消费，紧扣“齐鲁海味·乐享消费”主题，精准对接市场需求，创新“小吃+文旅+科技”消费场景，通过“以旧换新”等系列惠民举措释放消费潜力，打造促消费、惠民生的实效平台；二是文化赋能，深挖齐鲁海洋美食背后的历史典故与非遗技艺，以“一城一宴”“跟着美食游威海”等载体讲好山东海洋故事，推动美食展示与文化传承深度融合；三是厉行节约，要将厉行节约纳入活动保障体系，与食品安全、服务保障同部署、同落实，让齐鲁小吃文化节既成为促消费、惠民生的平台，也成为弘扬传统美德、践行绿色发展的窗口；四是务求实效，压实食品安全、服务保障、宣传督导责任，杜绝形式主义与同质化竞争，确保活动安全有序、惠民政策落地、品牌效应凸显。

会议指出，威海作为本届齐鲁小吃文化节的举办地，责任重大。举办此次活动是展示威海城市形象、推广海洋美食、拉动文旅消费的重要机遇。威海市要严格按照活动方案部署，高标准做好筹备组织工作，重点打造“齐鲁百味”名优小吃展示区、“迎中秋 庆国庆”海洋大集展销区等七大展区，集中呈现威海及沿海城市的特色小吃与地标特产，让游客一站式品味齐鲁海味，将本届“齐鲁小吃文化节”与威海城市形象深度绑定，让海洋小吃成为威海文旅的新名片、消费增长的新引擎。

据悉，第四届齐鲁小吃文化节暨海洋美食嘉年华将以“齐鲁海味·乐享消费”为主题于2026年9月11日至13日在威海市至海港湾举办。活动设置十大核心板块。开幕式将发布“跟着美食游威海”精品旅游线路，并举行启动仪式；“齐鲁百味”名优小吃集中展示区将汇聚威海及沿海、特邀城市共200余种特色小吃；“迎中秋 庆国庆”威海海洋大集展销区将热卖沿海各市名优小吃与地标特产；“山海交响”文化主题宴席展以“一城一宴”为引领，十市餐饮企业将以美食讲述山东海洋故事。活动还创新设置“绿色厨房·焕新生活”以旧换新惠民展区、“未来厨房”智能化餐饮设备应用展示区，以及“票根经济”跨界联动惠民消费行动，游客凭赴威交通票据即可参与抽奖，享受商圈商户优惠。同期将举办“向海图强”小吃产业高质量发展交流会，发布消费趋势大数据，开展圆桌对话与技艺传授，并联合威海三甲医院开展“健康护航”公益义诊。