深入解放思想
集聚发展动力——山东名酒店俱乐部江苏学习考察之扬州问道

为深入贯彻党的二十届四中全会精神，进一步引领我省酒店业准确把握“旅游强国”目标要求，11月11日至14日，山东省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬，山东名酒店俱乐部理事长、济南舜耕山庄总经理李令红率队赴江苏省开展专题考察学习，山东舜和酒店集团、济南珍珠泉宾馆、颐正大厦、莱芜宾馆、黄台酒店集团、山东旅游职业学院、青岛八大关宾馆、青岛府新大厦、青岛黄海饭店、青岛太平湾万博文化传媒中心、山东鲁班餐饮有限公司、烟台金海湾酒店、济宁香港大厦、威海抱海大酒店、威海华夏培训中心、山东金山大厦、德州美丽华大酒店、临沂荣华大酒店等单位总经理及高层管理人员40余人参加考察。

11日至12日，考察团一行走进扬州迎宾馆和迎宾馆三湾酒店，沉浸式学习该国宾馆酒店在传统饮食文化守正创新和酒店精细化运营管理等方面的先进模式。世界运河历史文化城市合作组织副主席张福堂，扬州瘦西湖旅游度假投资管理集团党委书记、董事长，江苏扬城一味餐饮管理有限公司董事长兼总经理陈万庆，扬州迎宾馆总经理张玲等陪同考察并做经验分享。扬州迎宾馆秉承“做好接待是生存之本，做大经营是强身之道，做优品牌是发展之要”的经营理念，提质增效、创新发展，实现了酒店+餐饮板块社会效益和经济效益的双突破。通过对扬州迎宾馆客房和餐饮设施的实地参观和深度体验，以及高层管理者的运营战略和思路的交流分享，考察团一行深刻学习了其作为标杆酒店的“中国式服务”和“国宾服务品质”，探索了其作为传统酒店转型升级，不断完善多元化高品质产业体系，精准对接需求，全面提升服务品质和市场竞争力的生动实践。进一步帮助会员单位找到了学习样本，坚定了发展信心，提供了有益的经验和方向。

杜文彬强调，通过对扬州迎宾馆的实地探访和真切体悟，各单位要深刻理解“解放思想是破解发展的关键，创新驱动是酒店进阶的核心”，要抓住酒店创新发展的关键一招，大力培育和衍生经营增长点，紧扣消费升级趋势，提供个性化优质化产品，实现供需高效匹配，从而带动自身高质量发展。李令红表示，解放思想不是空话，要以此次学习为契机，聚焦消费需求、深耕服务品质，把精细化管理和文化创新转化为酒店发展的硬实力。

在扬州期间，学习考察团一行还分别参访了中国淮扬菜博物馆、瘦西湖“船娘”党支部。其中，11日下午，实地参观了中国淮扬菜博物馆，扬子江文旅集团副总经理陈国春陪同了考察，双方围绕淮扬菜非遗技艺的活化传承和文旅融合创新等进行了深入交流，沉浸式感受了淮扬菜文化，探讨了鲁菜文化与文旅深入融合之道。

12日上午，考察团一行来到蜀冈—瘦西湖风景名胜区管理委员会，实地了解瘦西湖“船娘”党支部建设情况，系统借鉴其党建与文旅服务、与业务深度融合的优秀经验。杜文彬指出，各会员单位应结合实际，积极探索“高举一面旗帜”“建强一个支部”“亮剑一名党员”的先进做法，以高质量党建带动高质量发展。

扬州之行，为精准把握酒店业市场趋势，探索文旅融合新路径，提供了可学习可借鉴的头部企业先进经验，必将助力学习成果转化为自身核心竞争力，助力会员单位新发展格局的积极构建。

考察团全体成员纷纷表示，此次扬州问道收获颇丰、感触极深。大家不仅亲眼见证了标杆企业在服务品质、文化传承与党建引领方面的卓越实践，更在思想理念上受到深刻启发、在发展思路上得到全新拓展。大家一致认为，先进经验具体可感、可学可复制，将把此次考察的所思所悟带回到工作中，结合自身实际找准创新突破点，加快推动产品升级、服务优化与文旅融合，以更加开放的心态、更加务实的举措，为山东酒店业高质量发展注入新活力、谱写新篇章。