齐鲁味道“燃”动泉城 “好客山东·美食争霸赛”精彩启幕！

齐鲁大地风云起，美食江湖论英雄。7月30日晚，“好客山东·美食争霸赛”在济南环联夜市正式鸣锣开战，“鱼跃龙门·山东鱼江湖争霸赛”揭幕战同步打响。

山东省人民政府副省长温暖，省人民政府副秘书长卢杰，省文化和旅游厅党组书记、厅长喻剑南，济南市人民政府党组成员、副市长任广锋，省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬，省商务厅党组成员、副厅长王红，省文化和旅游厅党组成员、副厅长王炳春，济南市政府副秘书长、办公厅党组成员李成学，济南市文化和旅游局党组书记、局长马利出席，省市场监督管理局、省农业农村厅、中央广播电视总台山东总站、大众报业集团、山东广播电视台等有关负责同志、16市美食战队、金融机构、企业代表和数万名市民游客共同见证这一齐鲁美食盛事。

杜文彬在致辞中指出，本次大赛是是落实中央及省委、省政府关于“释放餐饮消费潜能”的部署要求，践行“走在前、挑大梁”时代重任的具体举措，也是全方位展示山东美食独特魅力。争霸赛横跨四个月，将围绕16个单品赛事在全省16市依次开展，汇聚齐鲁业界精英、汇集山东美食精华、荟萃全省地方名吃，是一场全面展示齐鲁饮食文化、辐射拉动社会各界消费，规模空前、贴近群众、服务企业的美食盛会。此次比赛时间长、范围广、影响大，堪称今年全省文旅行业的标志性活动。大赛将打造成为激发消费的“新引擎”、“好客山东”的“新名片”、推动经济发展的“新动能”，确保赛事圆满成功。

开幕式现场，鼓子秧歌《齐鲁跃彩》铿锵开场，群口快板《泉城“鱼”乐大联欢》妙语连珠，流行歌舞《济南味道》与美食创演秀《开饭！开fun！》轮番上演……齐鲁大地的丰厚底蕴与时尚活力，被演绎得淋漓尽致。十六市参赛代表队创意亮相、花式入场，非遗与国潮交相辉映各具特色，燃爆全场。16市战队身着城市主题服饰，携“镇市之宝”惊艳亮相：济南泉水宴、青岛海鲜船、淄博烧烤卷、潍坊风筝酥……一城一味、一味一景，让观众沉浸式体验“舌尖上的齐鲁文化长廊”。

济南“糖醋黄金鲤”		聊城“飞燕归巢”

东营“黄河口花椒盐煎蒸海鲈鱼”		泰安“泰山麒麟豆腐鱼”

济宁“飞龙在天”		临沂“金银花开富贵鱼”

滨州“碣石沧海霸王鳎”		德州“荷塘月色”

“好客山东·美食争霸赛”济南首站战火升腾，灶火烈烈，十六市美食战队煎炒烹炸，各显神通。推介环节，美食推介官妙语连珠、金句频出，上演了一场别开生面的“美食脱口秀”。拉票展示环节，各城“文艺担当”亮出绝活，让美食竞技升级为集技艺、文化、创意于一体的多维文旅盛宴。评审环节，除20位现场评委外，还有20位观众评委共同参与，在保证专业性的同时，兼顾大众的参与性。

最终经过激烈角逐，本场比赛济南队的“糖醋黄金鲤”荣获最佳优秀奖、最佳口味奖、最佳人气奖；济南队、滨州队、泰安队、临沂队分别在战队PK中获胜，荣获优胜奖，晋级八强；东营队、济宁队、德州队、聊城队分别荣获优秀奖。7月31日还将进行四场比赛，决出另外四支八强队伍。

政企民同频共振，烟火气升腾信心。现场市民游客纷纷表示，“在家门口就能打卡全省美味”，幸福感“爆棚”；参展企业普遍反映，赛事为品牌赋能、为流量加码、为市场添火；中国银联山东分公司推出云闪付APP-“鲁惠券”惠民专属本地生活平台，为广大市民带来实惠；古贝春集团现场为观众带来醇香美酒。以赛为媒，大赛精心策划系列诚意满满的惠民活动，以“真金白银”的福利回馈八方来客，诚邀各地游客共赴这场集美食、美景与热情好客于一体的文旅狂欢。

大赛由山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省市场监督管理局、山东省农业农村厅、中央广播电视总台山东总站、大众报业集团、山东广播电视台等部门单位共同指导，山东省精品旅游促进会主办，山东省烹饪协会、山东省饭店协会协办，中国银联山东分公司、古贝春集团有限公司、山东华途文化传媒有限公司特别支持。

大赛横跨7月至11月，采用“1+16+N”模式：1场启动仪式（济南）＋16市分赛（每市聚焦1款爆款单品）＋N场配套促消费活动。通过线上线下联动、直播带货加持、金融惠民补贴，实现“赛事搭台、经济唱戏、百姓受益”。

省精品旅游促进会监事长鞠航，副会长任兴本、杨爱青、于良、刘光辉、薄涛、宋其涛，首席专家陈国忠，滨州市政协一级巡视员、市精品旅游促进会专家咨询委员会主任吴国瑞，菏泽市政协原副主席、一级巡视员、市精品旅游促进会会长付守明，济宁市人大常委会原副主任、一级巡视员、市精品旅游促进会会长陈颖，省饭店协会会长黑伟钰，中国银联山东分公司副总经理王建明，古贝春集团有限公司党委副书记、总经理张洪昌，省烹饪协会会长张雷出席并在前排就坐。